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地域保育園へ手づくりみそプレゼント

【JA宮崎中央】

 8月20日、JA宮崎中央高岡支店女性部は夏休み中の学童保育2カ所へ手づくりみそを贈りました。例年子どもたちに食育体験「ちゃぐりんフェスタ」を開き、30人以上の児童たちが集まる人気の企画ですが、新型コロナウイルスの影響から今年は中止。好評の企画であり楽しみにする声も多いことから女性部が集いました。
 参加した女性部は前日の朝から大豆や麹の仕込みを行い、作ったみそを1キロごとに袋に入れました。その後、保育園に持って行き、児童らが発酵のための容器に移す体験を行いました。夏場は1カ月ほど発酵させ美味しいみそが出来上がります。
 4年前から「みそ」や「めんつゆ」を作る体験を行い、昼には手づくりのおにぎりやみそ汁などを食べて食の大切さを学びます。高岡支店女性部長の宝徳朝実さんは「地域の子どもたちに手作りのものの大切さを伝える食育はとても重要だと感じている。親御さんから家でも学んだことを実践する子どもたちの様子を聞くとうれしい」と話し、来年、また子どもたちを招き開催できることを願っています。


みそ加工を行う女性部

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