
JA綾町のスイートスプリング農家の竪元弘信さん(45歳)の農園で栽培されているスイートスプリングが出荷が始まりました。
竪元さんは44歳で脱サラし、この度、祖父や父が約30年大切に守ってきたスイートスプリングを受け継ぐこととなり、父に教わりながらスイートスプリングの初出荷を迎えました。
スイートスプリングは、果肉はほのかにオレンジ色で果汁が多く、少ない酸味と上品な甘さ、爽やかな香りが特徴の柑橘です。
竪元さんは、今年度30アールで約8トンの出荷を見込んでいます。
除草剤を一切使用せず、手作業での草刈りにより、土台の土を健康に保つことでより良質なスイートスプリングを出荷しています。
竪元さんは「今年は、天候にも恵まれ大玉で糖度も高くみずみずしいスイートスプリングが出来た。今後も、安全・安心を第一に美味しいスイートスプリング栽培を心懸けたい」と今後の意気込みを語りました。
