枝肉の品質競う／ＪＡ宮崎経済連系統和牛枝肉共励会　開催

【ＪＡ宮崎経済連】

　ＪＡ宮崎経済連は15日、（株）ミヤチク高崎工場（都城市）で系統和牛枝肉共励会を開きました。県内12ＪＡから80点が出品され、枝肉の品質を競った。総合成績は肉質の最高等級の5等級が77頭（96.25％）で宮崎牛のレベルの高さを改めて示しました。
　最高賞の金賞を受賞したのは鈴木茂さん（ＪＡ児湯）の枝肉で、セリでは1キロ当たり8,030円の値が付いた。宮崎市内のレストラン「鉄板焼きステーキ一ッ葉ミヤチク」が競り落としました。
　鈴木さんは「この場所から見る光景を18年間思い描きながら牛飼いを続けてきた。やっと念願の首席に立つことができた」と喜びを語り、家族や従業員、食肉関係者に感謝を述べました。
　その他の入賞者は次の通り。かっこ内はＪＡ名。
▽銀賞＝小倉光彦（宮崎中央）
▽銅賞＝肉用牛総合ファーム（宮崎中央）
▽優秀賞＝鎌田秀利（はまゆう）、（株）石川牧場（こばやし）
▽脂質賞＝小守敏範（児湯）