肉質高レベルで競う・ＪＡ宮崎経済連系統和牛枝肉共励会開催

【ＪＡ宮崎経済連】

　ＪＡ宮崎経済連は18日、（株）ミヤチク高崎工場（都城市）で系統和牛枝肉共励会を開きました。県内12ＪＡから80点が出品され、和牛における枝肉の品質を競いました。総合成績として、肉質最高等級の5等級は67頭で宮崎牛のレベルの高さを改めて示しました。
　購買者による枝肉の下見が行われた後、セリ市が開催。金賞を受賞したのは㈱壱岐ファーム（ＪＡ児湯）の枝肉で、枝肉単価8.030円/㎏という価格で、宮崎市内のレストラン「鉄板焼きステーキ一ッ葉ミヤチク」が競り落としました。
　経済連肉用牛課の蛯原俊主幹は「前年同様今大会の成績も高く、宮崎牛の高い実力を証明する結果であった。今後も畜産振興にさらに力を入れ、更なるブランド力の強化を図っていきたい。」と述べました。

　上位入賞者は次のとおりです。
▽金賞＝（株）壱岐ファーム（児湯）▽銀賞＝蓑毛稔治（はまゆう）▽銅賞＝小守敏範（児湯）▽優秀賞＝薬師和敏（都城）、（株）サイトファーム（西都）